- Mar 07 Sat 2020 22:28
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新燒貨‧艾莉思頂級手工酥餅
- Mar 02 Fri 2012 21:17
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部落客王拉拉‧試吃產品心得
- Feb 02 Thu 2012 00:59
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部落客霜葉‧試吃牛軋糖、脆餅心得
很高興霜葉大大喜歡艾莉思的產品，有興趣的朋友可以參考他的試吃心得唷。
美食部落客霜葉大大的試吃心得，
網址如下：http://ggyy0310.pixnet.net/blog/post/42047911
- Jan 28 Sat 2012 02:05
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部落客熊喵‧試吃巧克力心得
之前熊喵為艾莉思烘焙坊手工巧克力牛軋糖拍攝宣傳照，這次轉換角色試吃巧克力依舊滿意。
轉載自熊喵部落格，
詳細圖文為：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/40887419
一般來說，熊跟喵除非特別節日，不然對蛋糕或是甜點興趣一向不大
但之前拍了艾莉思烘焙坊的一系列巧克力跟牛軋糖，再加上幾種手工餅乾
讓熊跟喵對這個品牌的甜點挺有信心，其實邊拍熊就已經再偷吃，味道也相當濃醇香
這次艾利斯烘焙坊的友人來信希望熊喵試食，熊跟喵幾乎沒有考慮就答應了
這次試吃的是晶鑽巧克力組合，晶鑽巧克力分為白巧克力跟黑巧克力
裡面包的都是整顆的夏威夷豆，相信大家都知道現在原物料挺貴，但艾莉思的朋友做工很認真
如果分開單賣，晶鑽巧克力（白）與晶鑽巧克力（黑）都是每罐230元
而這次吃的組合包是黑白各半，價位也是230元一盒
白巧克力看起來超精緻的
每顆黑巧克力都是先精挑夏威夷豆之後，再用手工裹上黑巧克力
來張宣傳照吧！
整體而言，夏威夷豆的口感香脆夠勁，整顆的口感就是比半顆或四分之一更佳
白巧克力的奶味很濃，當然甜度也比較高，很適合喜歡巧克力味道的女孩兒
而黑巧克力的部分，就有比較成熟的感受，香氣不變但甜味沒那麼多
也很適合男生或搭配下午茶一起吃哩
原味生巧克力（120元，袋）
很有過節氣氛的裝袋方式，看起來就很適合當禮物送人呀
打開看看，每顆生巧克力都包得很漂亮，服務人員還有告訴熊跟喵，最好是冷藏保存最長一個月
但當然還是越快吃玩越好啦！（熊跟喵從來沒有食物放太久壞掉的問題）
很正點的外型，口感部份帶有微微苦味，第一口吃下就讓滿嘴充滿可可的香氣
但不會過甜也不會膩口，反倒會讓人想一顆接一顆吃不停
最後一樣是夏威夷豆蔓越莓牛軋糖（260元，半台斤）
這樣算是熊爸跟熊媽的最愛，一般來說牛軋糖很容易有幾種問題
第一很容易黏牙，第二是硬度難以控制，第三是裡面的食材口感不佳或不新鮮
但整體而言，這裡的牛軋糖牛奶香氣夠濃，甜度也經過調整恰到好處
裡面在放上四分之一顆大小的夏威夷豆，最後再加上蔓越莓果，兼具口感與健康
一不小心真的會整包吃光光呀！
平心而論熊跟喵算是挺喜歡它們的糖果，唯一比較可惜的就是價位稍高一些
如果能再便宜一點應該會更有吸引力，畢竟現在不算是太景氣
能兼顧價味跟品質才是消費者挑選的王道哩！
IRIS艾莉思烘焙坊
訂貨專線：
(日)0922-186-951
(夜)02-2633-0248
連絡人：黃小姐
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部落格網址：http://lairis.pixnet.net/blog
- Oct 25 Tue 2011 19:46
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